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Ammollo – Operazione che consiste nell’immergere le fibre vegetali nell’acqua prima di utilizzarle, al fine di ammorbidirle.
dialettale/regionale: Ammollo (Lazio)
dialettale/regionale: A muaddru o Ammuallu (Calabria)
Ascolta la pronuncia di A muaddru:
dialettale/regionale: Ammógliu, Cura (Abruzzo – Campotosto, AQ)
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